06
Th12

Cùng lò nướng Bosch làm món cá hồi nướng với khoai tây và cà chua đơn giản

Cá hồi được coi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất hành tinh vì nó không chỉ chứa các axit béo Omega-3 mà còn chứa nhiều các vitamin và khoáng chất khác. Là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi có rất nhiều lợi ích cho cơ thể nên đây là thực phẩm được nhiều người lựa chọn trong thực đơn gia đình mình. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một cách chế biến khác với cá hồi đó là món “cá hồi nướng với khoai tây và cà chua” bằng lò nướng Bosch một cách đơn giản.

Đánh giá chung

Mức độ khó làm: Dễ dàng

Khẩu phần ăn: 4-6 người

Thời gian chuẩn bị món ăn: 30 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2kg cá hồi (đã được lọc xương)
  • 150g bánh mì Nhật bản (có thể thay thế bằng bánh mì lát)
  • 20g tỏi được băm nhỏ
  • 10g mùi tây được cắt nhỏ (có thể thay bằng rau mùi của Việt Nam)
  • 15 quả cà chua bi
  • 300g khoai tây củ nhỏ (luộc và cắt làm đôi)
  • 50g bơ được làm nóng chảy
  • Muối hạt
  • Tiêu đen tươi
  • Giấy nướng để lót khay
  • Một số đồ để trang trí cho món ăn (tùy chọn)

Các bước thực hiện

Dưới đây là các bước chi tiết để thực hiện món ăn bổ dưỡng này:

Bước 1: Làm nóng lò nướng của bạn ở 200 độ C với chế độ “Gia nhiệt dưới”.

Bước 2: Trộn đều mẩu bánh mỳ, 10g tỏi băm nhỏ và rau mùi tây thái nhỏ và đặt sang một bên

Bước 3: Đun sôi khoai tây và cắt đôi chúng ra

Bước 4: Cho khoai tây luộc đã cắt đôi, cà chua bi, tỏi băm còn lại, tiêu đen mới say, muối hạt và 15g bơ đã được làm tan chảy vào một bát riêng biệt, và trộn đều với nhau

Bước 5: Đặt giấy nướng lót khay vào khay nướng. Sau đó đặt miếng cá hồi vào khay.

Bước 6: Quét đều bơ đã được làm tan còn lại lên cá hồi. Sau đó, phủ đều hỗn hợp bánh mì trước đó lên cá hồi.

Bước 7: Đặt toàn bộ khoai tây và cà chua vào 2 bên sườn của cá hồi và nướng khoảng 10 phút.

Bước 8: Tiếp theo bạn chuyển lò nướng sang chế độ “Nướng trên dưới” và nướng thêm 10 phút nữa.

Bước 9: Sau 10 phút bỏ khay cá ra và xếp cá vào đĩa. Trang trí theo ý thích thẩm mĩ của mình và cùng thưởng thức

Link video tham khảo cách làm: https://www.youtube.com/watch?v=24vaFhXk5zc

Trên đây là toàn bộ chi tiết cách làm món cá hồi nướng với khoai tây và cà chua bằng lò nướng Bosch một cách đơn giản. Chúc bạn và gia đình có những phút giây ăn uống vui vẻ.